フルーツゼリー 〈行事食15〉
ゼリーの中に入れる果物を変えることによっていろいろな味が楽しめます。
■材料(十個分)
100%りんごジュース 500ml
水 100ml
粉寒天 小さじ1
ラフランス 50g
■作り方
1.粉寒天は分量の水でふやかす。
2.ラフランスは5mm角に切り器に入れる。
3.1を火にかけて煮溶かし、ジュースをいれてひと煮立ちさせる。
4.2に3を注ぎ入れて冷やし固める。
*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。
レシピ作成: 愛知文教女子短期大学生 活文化学科食物栄養専攻
監修:教授 安藤京子
監修:教授 安藤京子
食材協力: 辻安全食品 らでぃっしゅぼーや
サイト運営者:NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク
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