きび麺パスタ 〈行事食5〉
きび麺はスープパスタにしても、のびにくいです。
■材料(二人分)
きび麺 20g
たまねぎ 10g
コーン油 小さじ1/2
トマトピューレ 小さじ2
砂糖 少々
塩 少々
■作り方
1.たまねぎは薄く切り、油で炒める。
2.茹でたきび麺を1に加え、トマトピューレ、砂糖、塩、こしょうで味付けをする。
レシピ作成: 愛知文教女子短期大学生 活文化学科食物栄養専攻
監修:教授 安藤京子
監修:教授 安藤京子
食材協力: 辻安全食品 らでぃっしゅぼーや
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