肉のうま味で大根がおいしい煮物の定番。

■材料(一人分)
だいこん　75g
豚肉（もも）　25g
かつおだし汁　45ml
酒　小さじ1/2
しょうゆ　小さじ1
みりん　小さじ1/2

 

■作り方
１．だいこんは一口大に切る。
２．豚肉は２㎝角に切る。
３．だし汁の中に１と酒を入れ、10分ほど煮たら豚肉としょうゆを入れて15分煮る。
４．仕上げにみりんを加える。

*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。