大根がおいしい冬におすすめ。干しえびでカルシウムアップ！

■材料(一人分)
だいこん　50g
干しえび　3g
ねぎ　5g
米粉　30g
水　40ml
油　小さじ1
しょうゆ　小さじ1

 
■作り方
１．だいこんはせん切りにして、さっとゆでる。
２．干しえびは乾煎りしておく。
３．ねぎはせん切りにしておく。
４．米粉に熱湯を加えて混ぜて固めの生地をつくり、１～３とさっくりと混ぜ、厚さ１cmになるようにクッキングシートを敷いた型に流す。
５．蒸し器で１３～１５分蒸す。
６．型から取り出して、程よい大きさに切り、油で両面をこんがりと焼き、最後にはけでしょうゆを塗る。

*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。