さつまいもを使った芋もちです。

■材料 (四人分)
さつまいも　250g
タピオカ粉　25～50g
砂糖　適量
醤油　適量
のり　適量

■作り方
１．さつまいもの皮をむき、柔らかくゆでてつぶす。
２．１にタピオカ粉を加え、手でこねて耳たぶくらいの硬さにまとめる。
３．直径4～5cmの棒状にしてから1cm幅に切り分ける。
４．油を敷いたフライパンで両面をこんがりと焼く。
５．砂糖に醤油を加えてからめたり、醤油をつけてのりを巻いて食べる。

*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。