FAICM

食物アレルギーの人が使えるレシピ

いももち

北海道を代表するファーストフードを少しアレンジ!
かぼちゃでもおいしい。
014

■材料(一人分)
じゃがいも 100g
食塩 少々
上新粉 大さじ1
油 小さじ1/2
しょうゆ 少々
あおのり 少々

 
■作り方
1.じゃがいもをゆでて裏ごして塩を混ぜる。
2.1に上新粉を混ぜる。
3.1人2個になるように形づくり油で焼く。
4.しょうゆを塗ってあおのりをかける。1

*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。

 

レシピ作成: 愛知文教女子短期大学生 活文化学科食物栄養専攻
監修:教授 安藤京子
食材協力: 辻安全食品  らでぃっしゅぼーや
写真協力: 株式会社アドム
サイト運営者:NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク
ホーム: 食物アレルギー危機管理情報(FAICM)

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