FAICM

食物アレルギーの人が使えるレシピ

フルーツポテト

ポンせんに添えれば、軽食になります
009

■材料(一人分)
さつまいも 60g
三温糖 大さじ1
パイン缶 20g
キウイフルーツ(りんご、バナナなどのお好みのフルーツを使いましょう) 10g

 

■作り方
1.さつもいもは皮を厚くむいてゆでる。
2.パイン缶とキウイフルーツは角切りにする。
3.さつまいもがやわらかくなったらつぶして三温糖を加えて煮詰め、2を加える。
*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。

 

レシピ作成: 愛知文教女子短期大学生 活文化学科食物栄養専攻
監修:教授 安藤京子
食材協力: 辻安全食品  らでぃっしゅぼーや
写真協力: 株式会社アドム
サイト運営者:NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク
ホーム: 食物アレルギー危機管理情報(FAICM)

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