■材料：4個分

A
├米粉 　130g
│(※グルテンが入っていないもの)
├コーンミール 　 130g
├ベーキングパウダー　　大さじ１
└塩　　ひとつまみ
B
├無調整豆乳　　130g
├砂糖　　50g
└塩こうじ　　小さじ1

サラダ油　　70g
にんじん　　20g
ホールコーン缶　　20g
かぼちゃの種　　5g
ひまわりの種　　5g

■作り方

 

 

 

 

①Aを合わせてふるう。

 

 

 

 

②にんじんは５mm角に切り、熱湯で柔らかくなるまでゆで、水けをきる。

 

 

 

 

③鍋にBを入れて弱火で温め、塩こうじを煮溶かす。

 

 

 

 

④③をボールに移し、ふるったAを加えてよく混ぜる。
次にサラダ油を加え混ぜる。

 

 

 

 

⑤半量のコーンとにんじんを加え混ぜ、型に4等分に分け入れる。
残りのコーン・にんじん、かぼちゃの種・ひまわりの種を上に散らす。
計４個作る。

 

 

 

 

⑥２００度に予熱したオーブンで約２０分焼く。

※医師の診断・指導にもとづいて原因食物を確認し、適切な食材を選択(ご使用)ください。