【発症、自主回収、「卵」「乳」「小麦」表示ミス】ローソン福岡香椎駅前店「おにぎり3種(店内調理品)」2022年5月5日
- 事故分類表示ミス
- 対処方法回収します
【回収対象商品】
商品名:①おにぎり 辛子明太子と玉子焼き ②おにぎり 北海道さけ ③おにぎり紀州南高梅
内容量:①1個 ②1個 ③1個
形態 :袋詰め
JANコード:①4903423199077 ②4903423991701 ③4903423991725
消費期限:2022年5月4日(水) 20時50分~20時59分
販売場所:ローソン福岡香椎駅前店
販売日:2022年5月4日
販売数量:合計9個 ①4個 ②4個 ③1個
【回収理由】
・ラベル誤貼付
①おにぎり辛子明太子と玉子焼き 「さけ」の表示漏れの可能性
②おにぎり北海道さけ 「卵」「乳成分」の表示漏れの可能性
③おにぎり紀州南高梅 「小麦」「卵」「乳成分」「さけ」の表示漏れの可能性
・アレルギー性皮膚炎発症
・お客様1名よりお申し出があり、「おにぎり 辛子明太子と玉子焼き」に関しては1個処分済みを確認
「発生原因」
・厨房おにぎりを計12個(北海道さけ4、辛子明太子と玉子焼き4個、紀州南高梅4個)まとめて作成。
・あらかじめ包材へ商品名シールを貼っており、商品を包材へ入れる際の確認が漏れてラベルの貼間違いが発生。
「再発防止策」
・1種類ずつ作成及びラベルの発行・貼り付けを実施
・レジカウンター後ろでのラベル発行を停止し、厨房スペースにて発行を実施
・作成後も大きなラベルを付けたものへ種類ごとで分けることで常に中身が認識出来る様にする
【回収方法】
販売店にて店頭告知文による周知(2022年5月5日(金)19時~2022年5月18日(水)24時まで)
【届出者】
合資会社TKR(福岡県糟屋郡粕屋町)
【製造所又は加工所】
ローソン福岡香椎駅前店(福岡県福岡市東区)
厚生労働省
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202200807
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2022年5月13日
認定NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク