【参考情報】「卵」「乳」「小麦」「落花生」表示ミス2016年3月25日
柏高島屋 ステーションモール新館 専門店10階<妻家房>にて提供した食事の一部にアレルギー物質「卵」「乳」「小麦」「落花生」の表示ミスがありました。

【対象メニュー】
アレルギー物質「卵」の表示欠落
・妻家房サラダ 価格：850円(税込)
・ムチョマリ 価格：800円(税込)

アレルギー物質「乳」の表示欠落
・牛の骨付きカルビ 価格：2100円(税込)
・ノビアニ 価格：1500円(税込)(税込)
・抹茶アイス（デザート） 価格：450円(税込)
・ひとくちマンゴーアイス（デザート） 価格：480円(税込)
・アジアンスイーツ（デザート） 価格：650円(税込)
・柿アイス（デザート） 価格：500円(税込)

アレルギー物質「卵」「乳」の表示欠落
・バニラアイス（デザート） 価格：450円(税込)

アレルギー物質「小麦」の表示欠落
・チャプチェ 価格：1050円(税込)
・チャンジャ 価格：650円(税込)
・ヘルムチョンゴル 価格：2500円(税込)
・キムチチョンゴル 価格：2100円(税込)

アレルギー物質「落花生」の表示欠落
・サラダ冷麺セット 価格：950円(税込)

アレルギー物質「卵」「小麦」「落花生」の表示欠落
・ホットク(デザート) 価格：400円(税込)

アレルギー物質「卵」「乳」「小麦」「落花生」の表示欠落
・ホットクアイス(デザート) 価格：580円(税込)

アレルギー物質「卵」「小麦」の表示欠落
・ジェユクポッサム 価格：1650円(税込)
・手羽先チョリム 価格：1250円(税込)

【理由】
メニューにおける、アレルギー物質の表示欠落。

【対応】
(株)高島屋 柏店まで連絡。

【製造者】
(株)永明 妻家房(東京都新宿区)

【販売者】
(株)高島屋 柏店(千葉県柏市)

【提供場所】
柏高島屋ステーションモール新館専門店10階<妻家房>

(株)高島屋 柏店
https://www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/kashiwa/index.html?id=661
(株)永明 妻家房
http://www.saikabo.com/info/839/
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2016年月10月30日
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク