発生年月日	20150821
製品名	だんご
会社名	美馬秀子

【自主回収情報、「小麦」表示ミス、発症】2015年8月21日
美馬秀子が製造した、「だんご」に、「小麦」の表示ミスがありました。

【回収対象商品】
だんご
包装形態：合成樹脂パック詰め　2～5個入り
賞味期限及び製造量
・2015年8月17日　40個
・2015年8月18日　31個
・2015年8月19日　16個　計87個
＊原材料：砂糖、米粉、もち粉

【回収理由】
アレルギー物質「小麦」の表示欠落。
＊2015年8月17日(月)10時頃、県外の医療機関の医師から「吉野川市内の製造者によって製造された「だんご」を喫食した子供がアレルギー症状を起こした。製造者に直接電話して確認したところ、原材料に小麦が使われていた。アレルギーの原因となる小麦の表示が欠落していたため、製造者への指導をお願いしたい。」との連絡が安全衛生課にあった。東部保健福祉局(吉野川保健所)の調査の結果，原材料として小麦粉が使われていたことが判明し、表示にはアレルギーの原因となる小麦の表示が欠落していることが確認された。製造者は，徳島県食の安全安心推進条例第13条第1項の規定に基づき、既に自主回収に着手しており、8月18日(火)、自主回収着手報告が東部保健福祉局(吉野川保健所)に提出された。

【回収方法】
店頭での告知。　＊店舗には在庫なし。

【製造者】
美馬秀子(徳島県吉野川市)

【販売場所】
・酒・百姓市場(徳島市住吉4-38)
・酒・百姓市場(徳島市昭和町5-3)
・酒・百姓市場石井バイパス店(徳島県名西郡石井町高川原字天神666)
・鴨島駅前日曜市

(一財)食品産業センター
http://www.shokusan-kokuchi.jp/Notification/index/infoNo/201508070
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2015年8月27日
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク