アレルゲン：小麦、卵 ／ 8歳

＜容器包装された食品＞

ミックス粉の原材料には一部に小麦を含むと記載があり、小麦アレルギーの方はご注意下さいと記載もあったが、原材料名から小麦を連想する物が見当たらず、母の判断で食べさせた。自宅で、１枚の半分を食べた所で異変に気付き、食べるのをやめて服薬。食後15分でアナフィラキシー症状(咳、目の腫れ、グッタリ)。服薬後、救急外来に車で行くが、病院に着いた時には症状はなく処置はせずに済んだ。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より