FAICM

誤食情報

うどんの中に蕎麦が少量混入していた

アレルゲン:卵、そば/成人

<容器包装された食品>

うどんを食べたら、蕎麦が少量混入していた。胃に冷たい石がある様な不快な悪寒。10分くらい悪寒・冷や汗・言葉が出ない症状がでた。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

一覧へ戻る