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誤食情報

スーパーで購入したベーコンで発症

アレルゲン:乳成分、小麦、そば、かに、大豆、えび、ピーナッツ、山芋、ゼラチン、フルーツ類 / 6歳

<容器包装された食品>

一種類だけスーパーで購入して食べているベーコン(原材料が大丈夫なもの)があったが、たまたま見かけた発色剤不使用という体に良さそうなものを見つけ、それだけで安心してしまい購入。家で炒めて食べた。食事中に口まわりが赤くなり、じんましんが出た。慌てて表示を確認すると乳タンパクが入っていた。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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