誤食情報 コロッケ・規格変更に気づかなかった 2008/10/15 アレルゲン : 乳 卵・乳を使っていなかったコロッケに、規格変更で脱脂粉乳が使われるようになったのに、気づかずに食べて、せきが止まらなくなった。今まで食べても大丈夫なものだったので安心していた。メーカーに問い合わせると、「まろやかさと風味を出すために脱脂粉乳を加えるようになった。表示はちゃんとしている」と言われた。 NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク 電話相談事例 一覧へ戻る