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誤食情報

レストランの「酢味噌和え」に卵の黄身が使われていた

アレルゲン 卵、乳 / 3歳

酢味噌和えを食べたら唇が腫れた。レストランに確認したら酢味噌和えの味噌に卵黄が入っていることがわかった。自宅で作る方法と違うので想像できなかった。

NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク 相談事例

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