アレルゲン ： いか、鮭、さばの他、複数種の魚 / 30代男性

日頃食べているもので、いつものように食べて、その時だけ蕁麻疹が出て、自分でも驚いた。添付のタレは小さいパッケージにびっしり原材料が書いてあり読みにくいが、丁寧に見ている。オイスターソースが書かれていたが、その原材料の魚醤の原材料にいかも含まれていて、それで発症するとは思わなかった。オイスターソースの原材料に含まれているかは、製造者が様々なところに問い合せてようやくわかったようだった。

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