【参考情報】発症、自主回収「ヒスタミン」2017年9月29日
(有)みなと水産が製造した、「さばみりん目下カット(さばみりん干(L))」に、「ヒスタミン」による自主回収がありました。(発症)

【回収対象商品】
さばみりん目下カット(さばみりん干(L))
包装形態：トレー、ラップ包装
内容量：フィーレ２枚入り(100gから130g/枚)
賞味期限：2018年6月1日(出荷時)
＊小売店で販売する際は、冷蔵状態で、異なる期限を表示。
製造日：2017年8月25日
製造ロット番号：N-E
出荷期間：2017年8月28日～9月13日
出荷数：1,380パック
出荷先：愛知県内及び兵庫県内。

【回収理由】
発症した購入者から「ヒスタミン」による食中毒を発症したと報告があり発覚したため。
＊回収終了予定日：2017年10月31日。

【回収方法】
納品先は、連絡をして直接返品。末端販売店は、全店舗を回り回収。
(有)みなと水産まで連絡。

【製造者】
(有)みなと水産(島根県浜田市)

島根県
http://www.pref.shimane.lg.jp/life/syoku/anzen/eisei/syokuhin-jisyukaisyuu.html
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2017年10月16日
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク