【参考情報】発症「卵」表示ミス(株)トランジットジェネラルオフィス「MiraikanCafe」で提供した「ターキーハム&チェダーチーズ」2017年7月11日
- 事故分類表示ミス
- 対処方法ご注意ください
【参考情報】発症「卵」表示ミス2017年7月11日
(株)トランジットジェネラルオフィスが運営する「MiraikanCafe」で提供した、「ターキーハム&チェダーチーズ」について、アレルゲン「卵」の表示漏れによる発症事例がありました。(発症)
【対象商品】
ターキーハム&チェダーチーズ
販売期間:2017年6月28日~7月9日
販売数:664食
販売方法:外食(レストランで提供)
発症日:2017年7月8日
【理由】
発症した購入者から指摘があり発覚。メニュー表示漏れにより、アレルゲン原材料についてのお問い合わせに誤った商品説明を行った事が原因。
【対応】
判明後、直ちに正しい表示に修正。
判明後、監督官庁へ報告のうえ、(株)トランジットジェネラルオフィスのWebサイト及び Miraikan Cafe に「お詫びとお知らせ」を掲出。
(株)トランジットジェネラルオフィス「オペレーション事業部」まで連絡。
【販売者】
(株)トランジットジェネラルオフィス(東京都港区)
【販売場所】
(株)トランジットジェネラルオフィス「MiraikanCafe」(東京都江東区)
(株)トランジットジェネラルオフィス
http://www.transit-web.com/shop/
http://www.transit-web.com/miraikan/miraikan3.pdf
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2017年7月14日
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク