ソーセージの試食でアレルゲンのないプレーンタイプと勘違いして誤食
アレルゲン:卵、乳成分、そば、ピーナッツ、さば、あじ、たこ / 5歳
<中食>
スーパーでの試食。3タイプの味があり、プレーンタイプにはアレルゲンが入っていなかったので、主人が店員に確認せずにプレーンが試食に出されていると思い、息子に食べさせて誤食。食べたのはソーセージ(チーズ入り)だった。口に入れた時に気づいて、飲み込まずに吐き出させたが、15分後にはっきりした数個の発疹やかゆみが体に出て、顔に赤みとかゆみが出た。
「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より