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誤食情報

アレルギー品目の除去をお願いしていたプレート料理で発症

アレルゲン:乳成分、卵、ピーナッツ、えび、かに、そば、小麦/10歳

<外食>

結婚記念日に結婚式場で夕食会をした際に、アレルギー品目の除去をお願いしていたプレート料理を食べた後、
5~10分で呼吸が苦しくなったため救急外来(夜間)で診察、対処いただいた。

「食物アレルギーの誤食アンケート」より

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