アレルゲン：卵、乳成分、八角 ／ 成人

＜容器包装された食品＞

卵そのものを取り除けば問題ないと思っていたら、おでんのような煮物の中身がウズラの卵だった。一口食べただけだったが、10分後くらいに喉が詰まるようになって息苦しくなり、ステロイドと気管支拡張薬の吸入をした。いつもはここまでの症状は出ないので、出張の疲れと重なったのかもしれない。東京に到着して病院に行き、抗炎症作用のある薬を処方されて飲んだ。一日仕事を休んだ。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より