見た目もかわいいライスバーガーはタピオカ粉でもっちりと。
ふわふわれんこんバーグとベストマッチ

■材料(一人分)
◇ライスバーガー
ごはん　60g
タピオカ粉　0.6g
レタス　10g

◇れんこんバーグ
豚ひき肉　60g
玉ねぎ　20g
れんこん　70g
塩　0.3g
こしょう　少々
油　1g
しょうゆ　4ml

 
■作り方
１．温かいご飯に0.1%のタピオカ粉を混ぜ、丸く平らにのばす。
２．温めたホットプレートで両面を軽く焼き色を付ける。
３．れんこんは皮をむき、すりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。
４．豚ひき肉に３と塩、こしょうを加えてよく混ぜる油をひいたフライパンで丸く平らにのばして、両面を焼き、しょうゆをからめる。
５．２にレタス、４をはさむ。

*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。